Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
10/01/2020 |
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Data da última atualização: |
24/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SOBREIRA, R. dos S.; VIOLA, T. H. |
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Afiliação: |
ROBERIO DOS SANTOS SOBREIRA, CPAMN; TERESA HERR VIOLA, CPAMN. |
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Título: |
Criação de galinhas comuns localmente adaptadas. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MELO, R. F. de; VOLTOLINI, T. V. (Ed.). Agricultura familiar dependente de chuva no Semiárido. Brasília, DF, Embrapa, 2019. |
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Páginas: |
cap. 9, 303-332. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O desafio para os criadores dessas aves é tornar a produção mais eficiente com diminuição dos custos de produção, bem como contribuir para a preservação do conhecimento tradicional agregado. O período de criação dessas aves localmente adaptadas é mais longo e sua produção de carne e ovos é menor quando comparada à das aves de linhagens industriais, mas seus produtos são considerados diferenciados pela textura, pelo sabor e pela coloração da carne e da gema dos ovos. |
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Palavras-Chave: |
Galinhas domésticas; Produção de carne e ovos. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Avicultura; Galinha; Galinha Caipira; Recurso Genético. |
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Thesaurus NAL: |
Chickens; Gallus gallus; Poultry. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/208490/1/Criacao-de-galinhas-comuns.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/213147/1/CriacaoGalinhaComum2019.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
